胡萝卜荸荠汤的做法
[导读]: 胡萝卜荸荠汤发布时间:2014-02-25 09:45:19 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 胡萝卜荸荠汤原料:胡萝卜200克,荸荠125克,猪瘦肉50克,葱段、姜片、料酒各10克
胡萝卜荸荠汤
原料:胡萝卜200克,荸荠125克,猪瘦肉50克,葱段、姜片、料酒各10克,精盐3克,味精、湿淀粉各2克,植物油20克。
胡萝卜荸荠汤的做法
1.将胡萝卜治净,切成菱形片。荸荠洗净,去皮,切成片。猪瘦肉洗净,切成片.用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。
2.锅内放入植物油烧热,下入葱段、姜片炝香,下入肉片炒熟,下入胡萝卜片炒匀至透,加清水700克烧开。
3.下入荸荠片,加入余下的料酒和精盐烧开,煮熟,加味精,出锅装碗即成。
特别提示:治净的胡萝卜先斜切成2厘米长的段,再逐段顺切成0.2厘米厚的片。
胡萝卜的保健功效
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
荸荠和黑木耳能一起吃吗: 补气强身、益胃助食
荸荠和香菇能一起吃吗: 补气强身、益胃助食
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:(1)冬瓜海带汤
下一篇:鲜蚝丝瓜煲的做法
相关推荐