此款汤水具有消除疲劳、强筋健骨、清燥防燥之功效；适宜身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者饮用。

野葛菜生鱼汤

材料：生鱼400克，猪骨300克，鲜野葛菜400克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。

野葛菜生鱼汤的做法

1、野葛菜原棵洗净：蜜枣、陈皮浸软，洗净。

2、生鱼去除内脏，洗净；猪骨洗净，斩件。

3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

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