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[导读]：香菇木耳蒸鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇木耳蒸鸡的家常做法，香菇木耳蒸鸡的做法步骤图解，更多家常香菇木耳蒸鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
草鸡300克
干黑木耳5克
干香菇10克
2人份
辅料
others
盐3克
料酒5克
姜片3克
大蒜叶2根
香菇木耳蒸鸡的做法
步骤
step
1
干香菇和木耳提前泡发。
步骤
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2
准备好草鸡块。
步骤
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3
将草鸡放入冷水锅中，煮开，焯烫一下。捞出。
步骤
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4
泡发好的黑木耳和香菇洗净，香菇切十字花刀。（也可以不切哈）
步骤
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5
将处理好的鸡块，香菇和木耳，放入大汤碗中，放入姜片和料酒。
步骤
step
6
加入适量盐。
步骤
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7
倒入开水，不爱喝汤的话就少点，随自己喜好。
步骤
step
8
放入电压力锅中，蒸30分钟，即可。出锅撒上大蒜叶子就可以享用啦。
香菇木耳蒸鸡的成品图
香菇木耳蒸鸡的烹饪技巧
技巧
tips
这道鸡汤可以不放水，放些调料干蒸，又是一种不一样的风味。
香菇不会切十字花刀的话就不切哈，随意。
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