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小青菜炒豆腐的做法

发布时间：2021-07-23 17:33:56分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 小青菜 250g 豆腐 450g 辅料 水 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小青菜炒豆腐的做法步骤
小青菜炒豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小青菜 250g
  • 豆腐 450g
辅料
  • 水 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小青菜炒豆腐的做法步骤

  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：1
    1
    小青菜又叫上海青。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：2
    2
    准备豆腐。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：3
    3
    准备水淀粉。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄，铲起备用。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：6
    6
    小青菜入锅炒。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：7
    7
    炒至变色。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：8
    8
    放入豆腐块。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：9
    9
    放入蚝油和胡椒粉，再撒点清水保持青菜脆嫩，翻炒均匀入味。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：10
    10
    最后倒入水淀粉，大火收汁完成。
  • 小青菜炒豆腐的做法步骤：11
    11
    成品。简单小炒，夏季的开胃菜。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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