烧龙利鱼翅的做法
[导读]:5张图片 “ 在超市见到这种龙利鱼翅,冰鲜产品,感觉很新鲜,于是就买了一些。也是第一次吃,烹制之后口感味道都很好。在网上搜索一下图片,原来所谓龙利鱼翅,就是龙利鱼的鱼
5张图片
“在超市见到这种龙利鱼翅,冰鲜产品,感觉很新鲜,于是就买了一些。也是第一次吃,烹制之后口感味道都很好。在网上搜索一下图片,原来所谓龙利鱼翅,就是龙利鱼的鱼尾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧龙利鱼翅的做法步骤
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1主辅料: 龙利鱼翅,葱姜蒜 。
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2把龙利鱼翅洗净。
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3葱姜蒜切片。
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4热油,放入葱姜蒜炒香。
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5放入龙利鱼翅。
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6旺火,烹入香醋。
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7加适量蚝油。
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8加入清水。
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9烧制5分钟。
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10加盐调味后,旺火收汁,即可关火。
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11出锅装盘
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12点缀后即可上桌。
小窍门
1、不用蚝油,用生抽也可以。
2、因为主料很新鲜,所以没有使用料酒,只用了香醋。
2、因为主料很新鲜,所以没有使用料酒,只用了香醋。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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