鸡块烩白菜的做法
[导读]:4张图片 “ 烩制菜肴一般都是两种食材以上,其中一定有一种食材是熟的,这样搭配的烹制一般称其为“烩菜”。“鸡块烩白菜”就是用炖熟的鸡肉块和白菜搭配烩制而成,这种烩菜是
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“烩制菜肴一般都是两种食材以上,其中一定有一种食材是熟的,这样搭配的烹制一般称其为“烩菜”。“鸡块烩白菜”就是用炖熟的鸡肉块和白菜搭配烩制而成,这种烩菜是荤素搭配的最佳选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡块烩白菜的做法步骤
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1主辅料: 熟鸡肉块、白菜。
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2把鸡肉块放入锅中。
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3加少许水烧开。
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4放入洗净的白菜。
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5翻炒均匀,加盐调味。
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6烩制5分钟,至白菜熟透。即可关火。
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7出锅盛入碗中,即可上桌。
小窍门
1、因为鸡肉块是熟的,已经有味道,所以加少许盐提味即可。
2、白菜不宜炖的太烂,熟透即可。
2、白菜不宜炖的太烂,熟透即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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