茶树菇营养丰富，含有大量人体所需的氨、酸、蛋白质和矿物质元素，具有健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功能。是集营养、保健、食疗于一体的纯天然食用菌。排骨的食疗效果就更不用说了，绝对是一大营养补充。我们来看看茶树菇排骨汤的做法。

茶树菇排骨汤教程:

1.锅内烧开适量水，将洗净后切成块的排骨放入锅内，焯水10分钟，捞出，用清水冲去泡沫。

2.栗子水洗。茶菇提前用温水浸泡，去掉根部的泥，切成小块。

3.汤锅内倒入适量水，加入洗净的蜜枣、去皮生姜、栗子、排骨。

4.大火煮沸，转中火1小时，然后加入茶树菇。转大火，煮沸，然后转回到中火30分钟。

成品图:

制作茶树菇排骨汤的小技巧:

1.汤里一次放足够的水，中间千万不要加水。

2.将材料放入冷水中，因为配料的营养成分会慢慢融入汤里，保持汤的清澈。

3.喝的时候可以根据自己的口味，加入适量的盐或调料。

茶树菇排骨汤是一种简单而营养的汤。它的味道很好。茶树菇干鲜。如果煮汤，选择干的更好，味道更香。还具有减脂、清胃、瘦身的功效。煮汤的时候，满屋都是浓浓的茶树菇味，很香...来试试。