冰糖鲜牛奶炖蛋口感甜滑，滑滑的炖蛋一直很享受。家里煮冰糖、鲜奶炖蛋要用保鲜膜包好，防止冰糖水被吸进其他油味影响口感。这种零食只有蒸15分钟左右才能享用。

冰糖鲜奶炖鸡蛋插图

1.2鸡蛋冰糖鲜奶提前准备好。

2.将鸡蛋剁碎放入碗中，加入80g鲜奶，然后加入30g冰糖水，搅拌均匀。

3.用勺子去除泡沫。

4.用保鲜膜盖住。

5.在锅里煮10分钟。

成品图:

友好提醒:

蒸完鸡蛋后，冰糖可能不会完全融化，所以没关系，不会影响口感。如果感觉不好，可以换成冰糖水。