糯米藕是我们经常看到的甜品。吃起来软糯甜甜的，味道很好。今天介绍的蜜糯米藕简单，加入蜂蜜和玫瑰元素，使菜肴更加美观美味，具有很好的滋补作用，非常适合女性食用，具有很好的美容保健作用。

蜜糯米莲藕的做法 1.准备原材料。

2.糯米提前泡三个小时左右。

3.切莲藕的一端。

4.倒入糯米，用筷子填满。

5.用牙签固定切割部分。

6.放入高压锅，加入大枣和大量水，煮半小时左右。(如果用普通锅煮，一定要煮很久才熟。(

7.将蜂蜜与温开水和玫瑰混合。(玫瑰是用来加一点颜色的，但是不要加。(

8.糯米藕切片，淋上蜂蜜。

成品图

莲藕的功效和作用 1.清热凉血:莲藕性寒，具有清热凉血的功效，可用于治疗热病；莲藕香甜多汁，对口渴、鼻出血、咯血、发热出血者特别有益。

2.放松、腹泻、健脾和食欲:莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类吸收。莲藕散发出独特的香味，含有单宁，具有一定的健脾止泻功能，能增进食欲，促进消化，增进食欲，强身健体，有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。

3.益血生肌:莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的益气补血、增强人体免疫力的功效。所以中医称之为:& ldquo主补养神益气；。

4.止血化瘀:莲藕含有大量鞣酸，能收缩血管，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为莲藕止血不留瘀，是温病的好食疗。

莲藕怎么选 莲藕肥美，肉质细嫩，水分丰富甘甜，清香扑鼻。同时，莲藕要无害，不腐烂，不变色，不生锈，不缩水，不断保存；藕有一层薄薄的泥保护着。