大蒜蒸南瓜是Aauto Speeter的一道美味蒸菜。蒸南瓜的过程中加入了炒蒜，使得蒸出来的南瓜不仅软糯香甜，而且有独特的蒜味，非常好吃。这道菜也很简单，很容易做。下面详细介绍一下蒜蓉蒸南瓜的技术。

如何用大蒜蒸南瓜:

1.将南瓜洗净，切成两半，去掉头尾，挖出果肉，切成2-3毫米左右的薄片，放入盘中。

2.将大蒜打匀，去皮成蒜；红辣椒洗净切碎；洋葱洗净，切成洋葱段。

3.火锅放入油，放入大蒜，用小火将大蒜炒至金黄色，将胡椒和洋葱炒至中火，用酱油煮沸，然后关火放入碗中。

4.把锅洗干净，沥干。将盘好的南瓜放入锅中加水，均匀撒上准备好的酱料，加入肉汤，用大火蒸7-8分钟左右，然后取出食用。

成品图:

蒜蓉蒸南瓜小贴士:

1.酱的味道你可以根据自己的口味多放点辣椒或者少放点辣椒。

2.南瓜的蒸制时间应根据南瓜的厚度和大小进行适当调整。不宜煮得太短但不熟，也不宜煮得太久太烂。

以上是蒜蓉蒸南瓜的过程。做菜的时候多放点大蒜会更香更好吃。有兴趣的朋友来试试。