鸡蛋午餐肉卷饼是一种美味健康的食物，非常适合做早餐。鸡蛋富含蛋白质，可以为人体提供日常所需。午餐肉的脂肪含量也很高，一天可以为人体提供能量。这种一起做的美味玉米煎饼更有营养。

如何做鸡蛋午餐肉卷饼:

1.准备好原料，将面粉、全麦面粉和少许盐与适量的水混合成面糊，然后加入几滴油搅拌均匀。

2.鸡蛋放入适量盐，打碎，然后加入葱，搅拌均匀。

3.将电烤盘加热，底部刷一薄层油，加入面糊，摊成煎饼状。

4.煎饼熟了，拿出来放在案板上，然后倒入蛋液，摊成饼。当蛋饼快要凝固的时候，把煎饼放在上面，继续煎。

5.蛋糕炒好后，将蛋饼的一面放在案板上。

6.将切片的午餐肉放在一端，卷起来切成小块，美味的早餐蛋糕就完成了。

成品图:

鸡蛋午餐肉墨西哥卷饼的美味小贴士:

1.我个人比较喜欢全麦粉加面粉，基本是2:1，这样比较健康。

2.将全麦面粉与普通面粉混合，加入适量的水，制成稠厚合适的面糊，最后加入几滴油，使面糊更加湿润。

3.加入一些盐来调味鸡蛋，然后加入切碎的葱，打碎备用。

4.在电烤盘底部刷一层油，不多，放入面糊，摊成煎饼，然后取出。

5.倒入蛋液，摊成煎饼。当蛋液快要凝固的时候，把刚铺好的全麦蛋糕盖上，让它们粘在一起。

6.蛋糕炒完全后，取出，蛋饼一面朝下，将午餐肉放在一边，卷起来，切成小块。

鸡蛋午餐肉卷饼介绍到此结束。美好的一天应该从美味的早餐开始。有这样一种营养丰富、美味健康的食物，和家人一起享受，是非常好的。