黑豆辣椒鸡丁的方法很简单，不到十分钟就能做出来。它是由鸡丁、黑豆和炒辣椒制成的美味菜肴。香鸡有独特的黑豆味和辣味，非常开胃。如果你想让鸡肉美味，你应该注意一些技巧。下面详细介绍一下这个黑椒鸡的技巧。

黑胡椒鸡丁制作教程:

1.鸡胸肉洗净，切成丁，用料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、香油腌制10分钟左右。

2.青椒洗净去蒂，切成与鸡肉大小相同的丁块；姜、蒜、葱切小块，干辣椒切小块备用。

3.将油倒入火锅中。当油温达到60%时，放入鸡肉，滑动至变色，然后捞出备用。

4.锅底油留在锅里，加入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉酱调香，加入鸡丁、青椒丁翻炒。加入所有调料，搅拌均匀，即可食用。

成品图:

酱油鸡丁小贴士:

1.鸡肉提前腌制可以更好吃。

2.腌制鸡肉时，加入葡萄酒可以去除腥味。

3.最好全过程炒。

以上是黑胡椒炸鸡的配方和技巧。这个美味食谱的秘诀就是快速翻炒，让炸鸡吃起来又嫩又好吃。爱吃的朋友千万不要错过这个黑胡椒炸鸡。