小黄鱼炖白菜主要来源于小黄鱼和大白菜，是一种精致美味又不失营养的食品。是先煎小黄鱼，再炖白菜做成的美味。通过小黄鱼和大白菜的搭配，新鲜的大白菜可以吸收小黄鱼的腥味，味道真的很棒。而且它的营养合理均衡，维生素和蛋白质不掉下来，非常好。

小黄鱼炖白菜教程；

1.将黄鱼洗净沥干。白菜是手工切丝的。

2.黄鱼洗净沥干。锅里放点油，7点加热，两边黄鱼煎至金黄色。

3.煎鱼的锅里还剩下一点油，直接加葱和姜使其变香。

4.加入适量的水或肉汤。

5.加入适量的水或肉汤。

6.水开后加入白菜丝。

7.白菜煮至软烂时，加入炸黄鱼。转小火炖10分钟，让汤变白变稠。

8.关火前3分钟加入适量枸杞、盐味精调味，最后撒上葱。

成品图:

黄花鱼炖白菜的美味小贴士；

1.黄鱼不要炸太多，以免粘锅。

2.黄鱼不要炸太久，以免散落。

3.家里有奶粉的话，加点奶粉会更好吃。

黄花鱼炖白菜介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。夏天，应该是清淡饮食。这么好吃的食物没有营养。真的很好。赶紧和家人补补身材。