新鲜黄瓜和新鲜腐竹是黄瓜和腐竹混合的常见做法的主要成分。这两种食材做出来的美食有两种不同的味道，各有各的鲜香，互不兼容。吃两个菜挺提神的。以下是如何把黄瓜和腐竹混合在一起做成色香味俱佳的。

黄瓜拌腐竹实践教程；

1.材料:一根黄瓜、腐竹、香菜、生姜和洋葱。

2.将新鲜的腐竹切成小块，黄瓜切片，洋葱和生姜切丝，欧芹切片。

3.将调料混合起来备用。

4.锅里烧开适量水，加少许盐，鲜腐竹略煮。

5.拿起新鲜的腐竹，过滤除去水分。拿一个盘子，放在新鲜的腐竹里。

7.加入黄瓜片，然后加入姜丝、洋葱丝和欧芹。

8.最后淋上酱汁，拌匀，上桌。

成品图:

黄瓜拌腐竹小窍门；

1.黄瓜可以切片或者切成粗丝，可以配腐竹。

2.如果喜欢酸辣的味道，可以加点醋。

3.如果你想让菜肴更漂亮，更辣，味道更鲜，可以加点新鲜的小米辣，一定会有独特的味道。

这是黄瓜和腐竹混合的简单方法，不仅简单快捷，而且吃辣的时候又好吃又脆。是清胃消食的理想美食。