秋天，干燥时很容易生气。注意营养，但也注意不要吃容易生气的食物。今天的炸虾是为了让你在补充营养的同时吃得新鲜美味。虾富含氨基酸、蛋白质、钙等营养物质，对人体健康起着不可或缺的作用。黄瓜有清热解毒的功效。这种油炸虾味道鲜美，营养丰富，而且健康。

如何炒虾:

1.去除虾身上的沙纹，洗净，用厨房纸或消毒毛巾浸泡。

2.洋葱、姜和大蒜切片。

3.向虾中加入洋葱、生姜和大蒜片、1/4茶匙盐、白胡椒和料酒，并充分抓住它们。

4.加入干淀粉和蛋清。

5.在完全均匀地抓住它之后，保持5到10分钟，并且抓住它一会儿，直到它感觉粘粘的。

6.将黄瓜洗净，去掉头部和尾部，用尖刀将其切片。越薄越好。

7.启动煎锅，在热锅里加入凉油，加入虾仁，包括洋葱、姜和大蒜，用大火煸炒，直到虾仁开始变色。

8.加入黄瓜片和1/2茶匙盐，继续用大火翻炒。

9.翻炒，直到虾全部变色，黄瓜片开始变软。关火，加入鸡精

10.炒匀。

成品图:

炒虾的美味小贴士:

1.虾本身有一种美味的味道，所以你可以不用鸡精来烹饪它。

2.黄瓜切片时，越薄越好。

3.腌制虾时，抓一会儿，它们会觉得粘粘的。

这是炒虾仁介绍的结尾。喜欢它的朋友可以试着去做。美味的虾不会太油腻，因为它加入了透明黄瓜。试着做这么美味的食物，和你的家人分享。