柠香西瓜皮丝儿的做法
[导读]:1张图片 “ 哎,每个月总有几天是穷的只能听到钢蹦声的,这不,现在休渔期,家里没收入了,只能吃西瓜皮了。O(∩_∩)O哈哈哈~ ” 食材明细 主料 西瓜皮 大概1/4个西瓜的西瓜皮 辅料
1张图片
“哎,每个月总有几天是穷的只能听到钢蹦声的,这不,现在休渔期,家里没收入了,只能吃西瓜皮了。O(∩_∩)O哈哈哈~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠香西瓜皮丝儿的做法步骤
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1首先,准备1/4个西瓜的西瓜皮吧盐,糖,白醋,柠檬
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2将西瓜皮去除红瓤,削去瓜皮,用刨子或者削丝的刀削成丝(咳咳,刀工好的同学自己切丝,不好的同学可以切条,哈哈)
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3加盐腌制,盐多少没关系,只是为了让丝里面的水分跑点出来加盐拌匀,用重石压一下,马上就出来很多水了。
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4重物压住
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5你看,没几分钟就出来这么多水
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6将水分倒掉,凉开水洗一遍,再把水分挤掉你看,就变这么点了。
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7然后加上糖,盐,白醋,挤上柠檬汁就ok了。
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8妥妥的装盘,撒点白芝麻,可以加点麻油。哈哈,我可真是勤俭持家的小策呀
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