西红柿土豆炒肉丝的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 西红柿 1个 肉丝 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 南德调味料 适量 鸡精 适量 白醋 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿土豆炒肉丝的做法步骤
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1准备两个土豆一个西红柿。
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2姜葱。
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3菜店买的打好的肉丝。
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4土豆切丝浸泡在水中。
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5姜切末,葱切小段,西红柿切小块。
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6起锅烧油。
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7加姜末爆香。
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8加肉丝煸炒均匀后放入葱花炒香。
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9土豆捞出控水放入锅中翻炒均匀。
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10加入盐,老抽,生抽,南德料,少许白醋翻炒均匀后加入西红柿块继续炒3分钟。
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11炒至西红柿软烂时关火,加入少许鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
土豆我喜欢切稍微粗一点的丝,我喜欢把土豆炒的熟一些,面一些,粗一点更好吃,太细的丝容易炒烂。
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晚餐
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