南瓜芝麻汤圆

发布时间：2021-10-19 18:51:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

糯米粉100克 南瓜泥500 4人份

辅料 others

芝麻馅适量 温水适量

南瓜芝麻汤圆的做法

步骤 step

南瓜蒸熟

步骤 step

趁热将南瓜泥和温水倒入糯米粉中

步骤 step

揉成一个光滑的面团

步骤 step

芝麻馅分成10克每个

步骤 step

南瓜皮部分分成15克每个

步骤 step

取一个皮包住一个馅

步骤 step

包好的汤圆下沸水煮熟即可

步骤 step

煮熟即可开吃

技巧 tips

1、芝麻馅的做法，可以看我之前汤圆的食谱；
2、南瓜泥要趁热馅加入糯米粉中；
3、做好的汤圆，可以冷冻保存，但是不建议保存太久；
4、每种糯米粉的吸水性不同，我用到糯米粉和南瓜泥+水的比例大概是1：1，建议水分多次加入。

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