炖肉放山楂的功效
[导读]: 炖肉放山楂的功效发布时间:2013-10-25 00:12:36 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 炖肉放山楂的功效1、如果在炖肉的时候放一点山楂,肉可以很快炖得酥烂。尤其炖羊肉时,
炖肉放山楂的功效
1、如果在炖肉的时候放一点山楂,肉可以很快炖得酥烂。尤其炖羊肉时,锅内放半包山楂片,即可除去羊膻味。
2、如何判断鸭腿是否炆熟,可以用筷子在肉最厚的地方扎一下,如果能轻松扎透,并且没有血水冒出,就说明鸭腿熟了。
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