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[导读]：香甜玉米鸡块的做法菜谱为您推荐大图正宗的香甜玉米鸡块的家常做法，香甜玉米鸡块的做法步骤图解，更多家常香甜玉米鸡块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸脯肉2块
玉米粒100克
3人份
辅料
others
黑胡椒适量
盐半勺
大葱半棵
料酒1勺
植物油适量
玉米淀粉1勺
鸡蛋1个
面包糠适量
玉米淀粉（裹粉）适量
香甜玉米鸡块的做法
步骤
step
1
鸡胸洗干净切成块。
步骤
step
2
和大葱一起放入苏泊尔破壁机里。
步骤
step
3
将搅拌杯放在基座上，选择搅拌功能，启动机器，约1分钟即可。
步骤
step
4
鸡肉搅的很完美。
步骤
step
5
放入盐、料酒、黑胡椒。
步骤
step
6
加入一勺淀粉。
步骤
step
7
重新倒回破壁机，并加入适量的玉米粒。
步骤
step
8
搅拌约30秒即可，保持玉米粒的形状。
步骤
step
9
将搅拌好的鸡肉放在保鲜膜上。
步骤
step
10
挤压成比较平整的长方条状。放到冰箱里冷冻3个小时左右。
步骤
step
11
拿出冷冻好的鸡肉，切成厚度约为0,5厘米左右的鸡肉块。
步骤
step
12
准备鸡蛋、干淀粉和面包糠。
步骤
step
13
肉块裹一层蛋液在干淀粉里滚一下，再裹一层蛋液，然后沾满面包糠即可。
步骤
step
14
锅里倒入适量的植物油，保持中小火。
步骤
step
15
油热之后放入准备好的鸡块，炸至两面金黄即可。
步骤
step
16
配黑胡椒酱或者番茄酱，都很美味。
香甜玉米鸡块的成品图
香甜玉米鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
如果觉得裹粉太麻烦，可以直接把淀粉和蛋液混合在一起，直接裹一层然后粘面包糠就可以了。
一定要小火小火小火
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