酸辣粉

发布时间：2021-08-29 14:58:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

粉条200克（酸辣粉） 2人份

辅料 others

辣椒面7克 花生仁50克 黄豆50克 萝卜干30克 红辣椒15克 香葱10克 香菜15克 食用油10克 食盐3克

酸辣粉的做法

步骤 step

食材原图

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黄豆和花生先入锅炒香

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萝卜干同样入锅炒香

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食用油烧至冒青烟，然后与辣椒面拌匀

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红薯粉丝入锅煮至完全透明柔软即可

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煮好的粉丝捞放辣椒碗里，勺入煮粉丝的烧水和香醋，然后加入炒香的萝卜干、花生、黄豆和葱花、香菜即可

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成品

技巧 tips

无技巧。

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