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[导读]：酸辣粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣粉的家常做法，酸辣粉的做法步骤图解，更多家常酸辣粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
红薯粉条1把
菠菜2棵
3人份
辅料
others
醋1勺
生抽1勺
盐少许
辣椒油少许
酸辣粉的做法
步骤
step
1
红薯粉条泡软
步骤
step
2
锅里放入油烧热，加入葱姜爆香
步骤
step
3
锅里加入开水，最好是高汤
步骤
step
4
放入粉条
步骤
step
5
盖上盖子小火煮一会
步骤
step
6
加入菠菜开锅即可关火
步骤
step
7
碗里加入醋，生抽，盐，鸡精
步骤
step
8
把碗里捞入粉条，冲入汤水
步骤
step
9
直接加上自己做的辣椒油就可以喽
酸辣粉的成品图
酸辣粉的烹饪技巧
技巧
tips
酸辣粉技术含量很低，主要是有质量上乘的红薯粉就可以，我也是在街上偶遇，味道和口感超赞的。
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