煎饺抱蛋

发布时间：2021-08-30 15:56:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋2个 速冻饺子8个 1人份

辅料 others

盐 1克 油 8克 黑芝麻1克 小葱 1克

煎饺抱蛋的做法

步骤 step

鸡蛋搅拌成蛋液，加一点盐。

步骤 step

锅里倒入油，把速冻饺子摆在锅中。

步骤 step

小火加热至两面煎黄。

步骤 step

将蛋液倒入。

步骤 step

盖个锅盖，小火慢煎至表面凝固，撒上小葱和黑芝麻。

技巧 tips

1.蛋液里加点盐，整体就有味道了。
2.如果怕表面不熟，可以翻过来再煎下。

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