葱香黄金炒饭

发布时间：2021-08-30 15:52:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：葱香黄金炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱香黄金炒饭的家常做法，葱香黄金炒饭的做法步骤图解，更多家常葱香黄金炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 葱香味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭1碗 土鸡蛋2个 大葱1棵 1人份

辅料 others

油1勺 盐1小勺

葱香黄金炒饭的做法

步骤 step

准备好食材，米饭用隔夜米饭比较好，刚蒸好的不容易炒；大葱切成葱花备用

步骤 step

炒锅热油

步骤 step

放入米饭，小火，借助锅铲把米饭炒至松散

步骤 step

米饭摊平，鸡蛋直接磕破打在米饭上

步骤 step

用锅铲快速搅匀，让蛋液包裹住米粒

步骤 step

放入葱花，调入盐

步骤 step

炒匀即可关火

技巧 tips

1、我家爱吃比较糯的米饭，所以做米饭时水会稍稍的多，这样的米饭做蛋炒饭很难粒粒分明，所以，想吃粒粒分明的蛋炒饭，就得把米饭蒸的恰到好处
2、我这是懒人做法，直接把鸡蛋磕在了米饭上，你可以先把鸡蛋打散在碗中，搅匀后再用

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！