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“蟹味”酱油炒饭

发布时间:2021-08-30 15:55:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
熟米饭1大碗 蒜苔50克 胡萝卜1根 鸡蛋2个 2人份
辅料 others
姜少许 生抽2大勺 白胡椒粉适量 盐少许

“蟹味”酱油炒饭的做法

步骤 step

1

“蟹味”酱油炒饭的步骤

蒜苔切丁

步骤 step

2

“蟹味”酱油炒饭的步骤

胡萝卜去皮切丁

步骤 step

3

“蟹味”酱油炒饭的步骤

剩米饭扒松

步骤 step

4

“蟹味”酱油炒饭的步骤

姜擦抹

步骤 step

5

“蟹味”酱油炒饭的步骤

鸡蛋加入盐、白胡椒粉打散

步骤 step

6

“蟹味”酱油炒饭的步骤

加入姜末搅匀

步骤 step

7

“蟹味”酱油炒饭的步骤

炒锅加油烧热倒入蛋液

步骤 step

8

“蟹味”酱油炒饭的步骤

炒成大块盛出备用

步骤 step

9

“蟹味”酱油炒饭的步骤

原锅再加油烧热,加入大米饭炒匀炒散

步骤 step

10

“蟹味”酱油炒饭的步骤

加入胡萝卜丁炒匀

步骤 step

11

“蟹味”酱油炒饭的步骤

加入蒜苔丁炒匀

步骤 step

12

“蟹味”酱油炒饭的步骤

加入生抽炒匀

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13

“蟹味”酱油炒饭的步骤

最后加入炒好的蛋碎炒匀即可出锅

“蟹味”酱油炒饭的成品图

“蟹味”酱油炒饭成品图
“蟹味”酱油炒饭成品图
“蟹味”酱油炒饭成品图

“蟹味”酱油炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、大米饭要炒散才好吃。
2、蔬菜可以随自己喜欢来添加。

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