香辣剁椒炒年糕

发布时间：2021-08-31 02:38:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

年糕1包

辅料 others

油 1大勺 盐适量 豆瓣酱 1勺 葱花 1把

香辣剁椒炒年糕的做法

步骤 step

豆瓣酱备用

步骤 step

年糕切成薄片
油锅烧热

步骤 step

放入年糕片快炒

步骤 step

炒至年糕片微微变软，把豆瓣酱倒进去，在倒入适量水

步骤 step

烧至年糕变软，放适量葱花和盐

步骤 step

烧至入味即可出锅

技巧 tips

年糕比较硬，稍微多放点水，烧软点比较好吃。

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