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[导读]：猪肉脯的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪肉脯的家常做法，猪肉脯的做法步骤图解，更多家常猪肉脯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉馅200克
2人份
辅料
others
生抽10克
白糖20克
料油5克
黑胡椒粉5克
蜂蜜水20克
猪肉脯的做法
步骤
step
1
冷冻的肉馅，取出化冻。
步骤
step
2
用刀剁上3、5分钟，成肉泥。
步骤
step
3
加入所有调料，建议生抽不要加太多，不然发黑。
步骤
step
4
顺一个方向搅拌均匀，待用。
步骤
step
5
抓一半的肉馅，放到刷了油的锡纸上。
步骤
step
6
肉馅上盖保鲜膜，用擀面杖压薄。
步骤
step
7
移到烤盘内，刷蜂蜜水，撒少许芝麻。
步骤
step
8
烤箱170度烤20分钟，取出翻面，再刷一层蜂蜜水，撒芝麻，160度烤10分钟关火。
步骤
step
9
去掉烤焦的边角，切小块，晾透即可食用。
猪肉脯的成品图
猪肉脯的烹饪技巧
技巧
tips
1，酱油类的调料不要放太多，烤出来容易发黑。
2，压的薄一些，烤出来颜色好。
3，烤箱是15L的，这些份量烤了两盘。
4，烤箱温度和时间仅供参考，喜欢吃有嚼劲的可以延长烤制时间。
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