懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子

发布时间：2021-08-31 23:39:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 蒜香味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

茄子2个 蒜2个 白糖1勺 孜然粉2勺 黑胡椒半勺 辣椒粉半勺 生抽2勺 耗油1勺 食用油5勺 3人份

辅料 others

葱2根

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的做法

步骤 step

茄子洗干净后擦干水分，表面刷上食用油

步骤 step

烤箱200度预热后放入茄子烤25分钟，把茄子烤软

步骤 step

调神仙酱汁：2个蒜切成蒜泥➕2个小米辣➕1勺白糖➕2勺孜然粉➕半勺黑胡椒粉➕半勺辣椒粉➕2勺生抽➕1勺耗油➕5勺食用油

步骤 step

烤好的茄子从中间用刀划开，然后用手帮忙铺平

步骤 step

用刀在茄子上划几刀，方便入味

步骤 step

在茄子上刷上满满的酱料

步骤 step

烤箱预热，送入烤箱180°烤10分钟

步骤 step

最后撒上葱花、小米辣和香菜就可以开吃啦

技巧 tips

茄子划刀时候小心，不要将底面划破‼️

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