棒骨菌菇汤

发布时间：2021-08-31 23:41:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 家常味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪大骨头600克 花菇5个 金针菇40克 茶树菇35克 海鲜菇30克 3人份

辅料 others

姜3片 盐适量

棒骨菌菇汤的做法

步骤 step

准备好材料。

步骤 step

棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

步骤 step

倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。

步骤 step

所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。

步骤 step

1小时后加入各种菌类，继续煮半小时。

步骤 step

最后调入食盐即可。

技巧 tips

杂菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇。

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