鱼肠鲜虾海鲜面

发布时间：2021-09-02 03:27:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

鲜虾3只 珍妮珍馐金枪鱼肠2根 青菜4颗 1人份

辅料 others

盐1勺 昆布粉少许 香油适量 小香葱1根

鱼肠鲜虾海鲜面的做法

步骤 step

准备食材，青菜洗净，鲜虾剪去虾须，去虾线

步骤 step

锅中水烧开后，下金枪鱼肠煮5分钟捞出备用

步骤 step

锅中水烧开，加少许盐、几滴食用油，下青菜焯烫1分钟捞出备用

步骤 step

水开后，下入几粒花椒，下鲜虾煮至虾变色后再煮两分钟，捞出备用

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金枪鱼肠切片

步骤 step

水烧开后下面条，煮面，约煮5-8分钟

步骤 step

最后加盐、昆布粉调味提鲜

步骤 step

放入鲜虾、金枪鱼肠、青菜，加少许香油，表面撒葱花。

步骤 step

香喷喷的鱼肠鲜虾海鲜面做好了，

步骤 step

鲜美无比，营养均衡，面也煮得很筋道，这一锅根本都不够吃。

技巧 tips

小贴士：
焯青菜时加入盐和食用油会使青菜更翠绿。
煮虾的时候加入花椒为了去腥。

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