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网站首页#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹
[导读]：#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的家常做法，#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的做法步骤图解，更多家常#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹怎么做
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
泡面1包
鸡蛋2个
虾皮1小把
2人份
辅料
others
盐少许
料酒适量
香葱碎适量
#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的做法
步骤
step
1
准备好材料。
步骤
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2
取一锅，倒入适量水煮开，把泡面放入煮开。
步骤
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3
泡面煮开后捞出，沥干水分后放入碗中。
步骤
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4
2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒后打散，再加入等量的温水，搅匀。
步骤
step
5
把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中，再把虾皮放在上面。
步骤
step
6
蒸锅中倒入适量水，煮开后把泡面蛋羹放入锅中，转中火，大约8分钟左右即可熄火。
步骤
step
7
熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了,“中卓食品健康美味食品,创造美好生活”!
#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的成品图
#中卓炸酱面#泡面虾皮蛋羹的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡蛋加的水要用温水，蒸出来的蛋更加细腻。2、加水的量一般是1-1.5倍，喜欢口感扎实点的可以少加些水，把之可以稍多加些。
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