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网站首页#中卓炸酱面#泡面火腿肠烘蛋
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工艺
烙
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
泡面1包
鸡蛋3个
火腿肠1根
3人份
辅料
others
盐少许
胡椒粉少许
香葱碎适量
油适量
#中卓炸酱面#泡面火腿肠烘蛋的做法
步骤
step
1
准备好材料，泡面1包，鸡蛋3个，火腿肠1根。
步骤
step
2
先把泡面碾碎。
步骤
step
3
把碾碎的泡面放在碗中，冲入开水，泡3分钟左右。
步骤
step
4
把3个鸡蛋打入碗中，火腿肠切成小片。
步骤
step
5
鸡蛋打散，再放入火腿肠片，放入香葱，然后加入少许盐和胡椒粉调味。
步骤
step
6
再把泡过的泡面沥干水分，放入蛋液中，搅拌均匀。
步骤
step
7
平底锅中倒入少许油润锅后倒入泡面蛋液，摊平后盖上锅盖。
步骤
step
8
中小火焖3分钟，打开盖子翻面，再盖上盖子焖3分钟，即可熄火。“中卓食品健康美味食品,创造美好生活”
#中卓炸酱面#泡面火腿肠烘蛋的成品图
#中卓炸酱面#泡面火腿肠烘蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、泡面先用开水泡下，能去掉面里的油脂，且能缩短做的时间，口感也好。2、在烘的时候要用小火，不然容易糊底。3、泡面本身就带些咸味，所以盐不用加很多。
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