药材鸽子汤

发布时间：2021-09-03 00:29:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

野鸽子1只 党参20克 红枣8颗 枸杞3克 4人份

辅料 others

盐3克

药材鸽子汤的做法

步骤 step

先把食材准备好。

步骤 step

鸽子已经提前杀好了，只要清洗干净，再烧锅开水，放入鸽子焯水十秒，提起，用温水再清洗一遍就可以了。

步骤 step

把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。

步骤 step

放入洗净的枸杞再蒸十分钟，撒入盐拌匀，即可出锅享用。

步骤 step

放入洗净的枸杞再蒸十分钟，撒入盐拌匀，即可出锅享用。

技巧 tips

买鸽子的时候问一下店家，如果是老鸽子的话，最起码要蒸两小时才可以哦！

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