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[导读]：黑米饭团的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑米饭团的家常做法，黑米饭团的做法步骤图解，更多家常黑米饭团怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
黑米40克
大米50克
辣白菜20克
白芝麻3克
1人份
辅料
others
白砂糖2克
寿司醋2克
海苔1张
清水30毫升
黑米饭团的做法
步骤
step
1
黑米提前一晚上泡发。如果时间紧，最起码也要泡2个小时
步骤
step
2
大米淘洗一遍
步骤
step
3
将黑米和大米放入铁釜电饭煲中，加入清水
步骤
step
4
放入九阳4.0铁釜中，选择【口感】——香软，【米饭】——标准煮，【米种】——短粒米
步骤
step
5
米饭焖好后，在保温5分钟左右
步骤
step
6
倒入少许的寿司醋
步骤
step
7
搅拌均匀，稍微放凉
步骤
step
8
这个时候准备内馅儿：辣白菜切碎，放入少许的白糖和白芝麻，搅拌均匀
步骤
step
9
海苔切成条
步骤
step
10
准备一张保鲜纸，放入米饭压平
步骤
step
11
放入做好的辣白菜馅料
步骤
step
12
收口包圆
步骤
step
13
然后打开，一个饭团就做好了
步骤
step
14
把做好的饭团放入三角模具中，压出来定型
步骤
step
15
做好的饭团从模具中取出
步骤
step
16
包上海苔条
步骤
step
17
准备开吃啦~
黑米饭团的成品图
黑米饭团的烹饪技巧
技巧
tips
黑米一定要提前泡，因为这个不容易熟。
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