家庭版牛肉汉堡

发布时间：2021-09-04 09:12:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

汉堡面包1 个 牛肉馅160克 1人份

辅料 others

鸡蛋1 个 芝士片1 片 蛋黄酱1 个 洋葱10克 生菜10克 番茄10克 酸黄瓜10克 盐 5克 黑胡椒碎5克 油20毫升 大蒜粉10克

家庭版牛肉汉堡的做法

步骤 step

将鸡蛋打成蛋液，加入牛肉馅中，再放入盐、黑胡椒碎、蒜粉混合搅拌均匀，制成牛肉饼，备用。

步骤 step

洋葱、酸黄瓜、番茄分别切成0.5cm 厚的片，备用。

步骤 step

煎锅不放油加热，汉堡面包平片开，放入煎锅中煎上色取出，待用。

步骤 step

中火烧热锅中的油，待油温烧至7 成热时，放入已制好的牛肉饼煎熟。

步骤 step

将汉堡面包上均匀涂上蛋黄酱放上生菜、洋葱片、番茄片、酸黄瓜、已煎好的牛肉饼和芝士片，就可以食用了。

技巧 tips

汉堡的做法很简单，这是最经典的一种，你还可以根据自己的喜爱改变其中的配菜。

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