白萝卜骨头汤

发布时间：2021-09-04 12:33:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪棒骨 400克 白萝卜1根 咸肋排200克 5人份

辅料 others

生姜片10克 黄酒30毫升 小葱少许 盐少许

白萝卜骨头汤的做法

步骤 step

猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净

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把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒

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先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净

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再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒

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通电后选择煲汤20分钟

步骤 step

等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可

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出锅后撒入葱花即可享用

技巧 tips

1，喜欢汤水浓郁的，用明火煲最合适。2.各家的口味不同，请安自家的口味调整

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