番茄鳕鱼汤

发布时间：2021-09-04 14:19:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：番茄鳕鱼汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄鳕鱼汤的家常做法，番茄鳕鱼汤的做法步骤图解，更多家常番茄鳕鱼汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鳕鱼2片 番茄2个 2人份

辅料 others

橄榄油2勺 老姜4片 小葱1颗 盐1小勺 现磨黑胡椒粉1勺 高度白酒1勺 干淀粉2小勺 番茄酱2大勺 糖1小勺

番茄鳕鱼汤的做法

步骤 step

备好食材：鳕鱼，番茄，老姜；

步骤 step

番茄顶部划十字刀；

步骤 step

鳕鱼去骨，切小方块；用适量高度白酒、现磨黑胡椒粉、姜丝抓匀，腌制片刻；

步骤 step

奶锅倒入适量清水烧开，放入番茄烫1分钟，捞出；

步骤 step

放入鳕鱼块，焯烫至8成熟；

步骤 step

将鳕鱼块捞出；番茄切丁；

步骤 step

砂锅倒入纯净水，放入番茄、番茄酱烧开；放入鳕鱼，继续煮；

步骤 step

干淀粉同适量清水混合，搅拌均匀；

步骤 step

砂锅内的食材煮熟后，调入淀粉水，搅拌均匀；

步骤 step

调入适量盐、糖；调入适量橄榄油，搅拌均匀；

步骤 step

关火，盛出，撒葱花；【番茄鳕鱼汤】做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人喜好调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！