菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页肉末什锦炒饭
[导读]：肉末什锦炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末什锦炒饭的家常做法，肉末什锦炒饭的做法步骤图解，更多家常肉末什锦炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭300克
黄瓜1根
胡萝卜1根
香菇2朵
青椒1个
猪肉馅50克
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
橄榄油10克
食盐5克
烧烤酱10克
葱1段
生姜1小块
大蒜2瓣
料酒2毫升
芝麻油3克
肉末什锦炒饭的做法
步骤
step
1
焖好米饭，打入一个鸡蛋
米饭最好是选用隔夜的，我们家最近吃面多，所以米饭是新焖的
把鸡蛋打入米饭中，可以使鸡蛋液均匀的裹到米粒上
步骤
step
2
搅拌均匀
步骤
step
3
香菇洗净切成丁（我选用的是干香菇，味道浓郁），胡萝卜切丁，黄瓜切丁，青椒切小圈，葱切葱花，姜和蒜切末
步骤
step
4
锅中倒油
步骤
step
5
放入猪肉馅，小火翻炒
步骤
step
6
这时放入葱姜蒜
步骤
step
7
倒入少许的料酒，小火将猪肉末煸炒至金黄
步骤
step
8
炒好的猪肉放入碗中
步骤
step
9
锅中留底油，放入胡萝卜和香菇丁翻炒
步骤
step
10
这时候倒入与鸡蛋液混合好的米饭
步骤
step
11
再放入青椒圈和黄瓜丁
步骤
step
12
再将炒好的肉沫放进去
步骤
step
13
撒上烧烤酱
步骤
step
14
最后加入少许的盐和芝麻油就好了～
肉末什锦炒饭的成品图
肉末什锦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
米饭最好是选用隔夜的，我们家最近吃面多，所以米饭是新焖的。
把鸡蛋打入米饭中，可以使鸡蛋液均匀的裹到米粒上。
我这个烧烤酱味道不重，所以要适量的加入盐。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
下一篇：朝鲜碱水冷面
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部