番茄酱焖牛肉面是一种美味的食物，将牛肉和西红柿煮成汤，然后浇在面条上。牛肉营养丰富，经常食用可以强身健体。番茄的酸甜口感不仅开胃，而且番茄中含有的大量番茄红素可以中和肉类的酸性，使其吃起来更加营养健康。

番茄酱红烧牛肉面实践教程:

1.牛肉排骨肉洗净，整块放入冷水中，中小火煮2分钟，让血水充分沉淀；取出肉，用温水冲洗。

2.将所有香料放入茶包中备用；西红柿洗净，切成丁；洋葱片、姜和大蒜。

3.起锅，加入食用油，将葱、姜、蒜放入火锅中炸熟；放下豆瓣辣酱，换小火，慢慢翻炒红油；加入番茄丁，转中火翻炒。

4.待番茄炒至汤汁稠厚，加入番茄酱炒匀；加水；水开后，放入冰糖；加入调料包和全牛肉。

5.加入其他调料:酱油2汤匙、酱油(或蚝油)2汤匙、芝麻酱1汤匙、白胡椒粉2汤匙、五香粉1汤匙、花雕酒(或料酒)2汤匙；煮到沸腾。

6.转移到一个更深的平底锅；大火烧开后，转小火，盖上锅盖煨约1小时；关火煨至凉。

7.把牛肉拿出来；切成便于入口的大块；将汤过滤，去掉调料；把汤和牛肉放回锅里。

8.火烧开后，转小火盖上锅盖煮20 & mdash30分钟后，汤就好了。

9.煮面；欧芹洗净切碎。把面条放进碗里。加入汤和牛肉。撒上欧芹，切碎。

成品图:

番茄酱红烧牛肉面的美味小贴士:

1、调料不需要多，调料太多会太冲。

2.没有哪种酱是蚝油可以替代的。另外可以加1茶匙芝麻酱，特别香。

番茄酱红烧牛肉面介绍到此结束。红润诱人，香气扑鼻，真的很开胃。赶紧和家人一起品尝吧。