芹菜叶蛋饼味道鲜美，鲜美可口。它主要由芹菜和鸡蛋制成。芹菜富含膳食纤维，具有降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。经常吃芹菜对高血压、高血脂有很大的治疗作用。家里有高血压患者的朋友不妨一试。

芹菜叶蛋饼练习教程:

1.芹菜叶洗净，蛋粉备用。

2.将芹菜叶放入装有盐和油的锅中。

3.将芹菜叶和红辣椒切碎。

4.把鸡蛋打入碗里。

5.加面粉。

6.加入芹菜和红辣椒。

7.加入适量的水，搅拌成面糊。

8.加点盐调味。

9.锅里热油。

10.将面糊倒入锅中。

11.用小火慢慢煎。

12.煎一面至金黄色，然后翻面，煎两面至金黄色。

成品图:

芹菜叶蛋饼的美味小贴士:

1.搅拌面糊时，慢慢加水，搅拌成更稀的面糊。不宜过厚，否则蛋糕会很硬，味道不好。

2.芹菜叶焯一下，一会儿就好了，时间长了就不好吃了。

3.煎饼的火一定不能太大，否则会影响颜色。

芹菜的营养价值:

1.芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

2.具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠利尿、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。

芹菜叶蛋饼介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。家里有高血压的朋友不妨做这样的美食，让家里的老人品尝，让老人吃得健康。