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[导读]：梅干菜猪肉馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅干菜猪肉馅饼的家常做法，梅干菜猪肉馅饼的做法步骤图解，更多家常梅干菜猪肉馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉500克
梅干菜200克
猪肉馅400克
3人份
辅料
others
蚝油1茶匙
葱15克
胡椒粉少许
食盐适量
生抽适量
香油适量
梅干菜猪肉馅饼的做法
步骤
step
1
步骤
step
2
梅干菜洗几遍.然后用水泡发.可以尝看看梅干菜咸不咸.如果咸的话.后门拌馅可以少放一点盐
步骤
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3
泡发好的梅干菜挤去水份切碎，切些葱末备用。
步骤
step
4
切好的梅干菜和葱末一起放入肉馅中，加入食盐、蚝油、白糖、白胡椒粉生抽、香油等调料。
步骤
step
5
搅拌均匀成馅料备用。
步骤
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6
松弛好的面团再次揉匀。
步骤
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7
分成小剂子
步骤
step
8
取一份小剂子擀成四边稍薄中间厚的面皮，放上适量梅干菜馅料。
步骤
step
9
像包包子一样包紧不要漏馅，然后封口朝下，用手稍稍压扁。
步骤
step
10
然后用擀面杖轻轻的擀开。
步骤
step
11
擀开后稍微刷些清水，撒上些白芝麻按紧。
步骤
step
12
做好的饼坯放入煎锅或电饼铛小火煎烙。
步骤
step
13
一面上色后.翻另一面！煎至有焦黄饼花熟透即可。
梅干菜猪肉馅饼的成品图
梅干菜猪肉馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
无。
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