胃溃疡患者忌吃糯米食品
[导读]:胃与十二指肠溃疡病的发生,与胃酸有密切关系,不少治疗溃疡病的药物,是通过抑制胃酸分泌,或者中和胃酸,使胃酸降低而达到治疗目的的。日常生活中,凡是能促进胃酸增加的因
胃与十二指肠溃疡病的发生,与胃酸有密切关系,不少治疗溃疡病的药物,是通过抑制胃酸分泌,或者中和胃酸,使胃酸降低而达到治疗目的的。日常生活中,凡是能促进胃酸增加的因素,都可使病情加重,或引起溃疡病复发。
糯米和其他粮食一样,主要成分为淀粉,具有黏性大、口感滑腻的特点。而淀粉是由多种葡萄糖分子,经过缩合、失水而形成。
由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时,其连接方式与其他粮食淀粉有所不同。因而糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是糯米制作的其他食品,其黏性均较大,正常人吃后也较难消化。
糯米滞留在胃内的时间长。从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,使胃酸分泌增加,溃疡病人食后,往往会使疼痛加重,甚至诱发胃穿孔出血。
因此,溃疡病人不宜食用糯米食品。
溃疡病患者忌饮茶
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