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[导读]：自制安心油条的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制安心油条的家常做法，自制安心油条的做法步骤图解，更多家常自制安心油条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
油条粉200克
鸡蛋50克
食用油8克
3人份
辅料
others
清水90克
自制安心油条的做法
步骤
step
1
油条粉中加入鸡蛋和食用油搅拌均匀
步骤
step
2
分多次加入清水，揉成如耳垂版柔软的光滑面团
步骤
step
3
敷上保鲜膜，松弛半小时以上。我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，转天早上炸的。
步骤
step
4
案板提前洒粉防粘，将面团擀成如图的长方形
步骤
step
5
切成大约2厘米的条状
步骤
step
6
两条摞在一起，用筷子在中间压一下，轻轻抻长，此时可脑补早餐店炸油条的画面
步骤
step
7
放入油温六成热的油锅中，不停翻动油条，炸到金黄色，控油捞出
步骤
step
8
金黄酥脆的油条就做好了
自制安心油条的成品图
自制安心油条的烹饪技巧
技巧
tips
我用的油条粉非常方便，不用另外添加泡打粉，小苏打这些配料了
炸油条时油温要够，勤翻动才能膨大。
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