桂圆乳鸽盅的做法
[导读]: 桂圆乳鸽盅发布时间:2016-02-07 09:41:00 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 桂圆乳鸽盅材料:乳鸽250克,桂圆肉50克调料:精盐5克,味精2克,胡椒粉、料酒、清汤各
桂圆乳鸽盅
材料:乳鸽250克,桂圆肉50克
调料:精盐5克,味精2克,胡椒粉、料酒、清汤各适量
桂圆乳鸽盅的做法
1、乳鸽宰杀后处理好,洗净,入开水锅汆去血水;桂圆肉洗净。
2、把鸽子放入炖盅内,加入清汤,放胡椒粉、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封住口。
3、炖盅上笼,蒸至鸽肉熟透时取出,加精盐、味精调匀即成。
营养功效:益脾开胃,养血安神,补虚长智,对病后体弱、血虚经闭、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:鲤鱼补血汤的做法
下一篇:龙眼鸡蛋猪心汤的做法
相关推荐