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网站首页正宗浙菜五花肉怎么做好吃_好吃就是要吃不停呀
[导读]：“ 这道菜呢，可能绝大部分人都非常爱吃。因为这道菜的口味十分鲜美，既有 五花肉 的鲜美滋味，也别有 土豆 的一番软糯风味。五花肉烧土豆这名字就十分地接地气，取材简单，烹
“这道菜呢，可能绝大部分人都非常爱吃。因为这道菜的口味十分鲜美，既有五花肉的鲜美滋味，也别有土豆的一番软糯风味。五花肉烧土豆这名字就十分地接地气，取材简单，烹饪方便，鲜香可口，十分下饭，可以说是一道下饭神器。由此可见的五花肉烧土豆受欢迎程度非常高，那么就由跟着我一起在 上学学怎么做五花肉烧土豆吧？绝对不会让你失望的味道哦。”
食材清单
- 五花肉 1500克
- 小土豆 10个
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 冰糖适量
- 八角 适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 腐乳汁 适量
- 腐乳 适量
小技巧
1、在煮五花肉烧土豆的时候，加入一些料酒，可以让五花肉在一定程度上减轻血腥气 和异味哦。 2、也可以将事先准备好的小土豆削去皮再一起烧煮哦，这样可以让小土豆更加入味哦。
五花肉烧土豆的做法步骤
1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后，再用刀切成小块，在锅中加入清水，再用大火慢慢烧煮开来，用开水焯煮一下五花肉，在捞出洗干净就可以了。
2接着将方才焯煮好的五花肉放在锅中，再加入清水和生抽，以及加入料酒、腐乳、姜片、八角，用大火稍许煮沸后转为中小火煮30分钟左右即可。
3最后在锅中加入事先准备好的洗干净的小土豆进行炖煮，大概需要30分钟左右，就可以关火盛盘食用好吃营养美味的五花肉烧土豆啦。
变化365
大家都知道五花肉的做法可以说是有许多的，做法不同口感口味也是不一样的，就像是《尖椒鸡蛋五花肉炒香干》、《肉丝尖椒炒香干》、《攸县香干炒肉》、《香干红烧肉》等可以试下品尝看看哦。
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