凉拌空心菜的做法
[导读]:1张图片 “ 空心菜具有清热解毒、通便防癌、润肤美容的作用。炎炎夏日,女士们要多吃。 ” 食材明细 主料 空心菜 1把 葱姜蒜末 适量 杭椒 1个 小米辣 1个 食用油 2勺 食用盐 半勺 生
1张图片
“空心菜具有清热解毒、通便防癌、润肤美容的作用。炎炎夏日,女士们要多吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌空心菜的做法步骤
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1准备空心菜1把
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2空心菜切段,放入锅中焯水(加入食盐,食用油,可使空心菜增加底味,可使颜色碧绿)。
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3捞出过凉水。
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4准备葱姜蒜末,小米椒,杭椒。
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5小米椒、杭椒切圈。
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6锅中烧油。
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7倒入碗中激香葱姜蒜末和小米椒、杭椒圈。
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8碗中加盐、生抽、耗油、香醋和白糖。
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9将味汁倒入盘中,即可。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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