腿部脂肪一旦积存就不容易减下来。加强脂肪和糖分的代谢显得很重要，而秘诀就在B族维生素，它是可以减去腿部脂肪的高手。

维生素B1可以将体内多余的糖分转换为能量，维生素B2可以促进脂肪的新陈代谢。一旦B族维生素摄取不足，可直接导致腿胖。

富含维生素B1的食物：猪肉、猪肝、黑糯米、花生、脱脂奶粉、全麦面包。

宣含维生素B2的食物：猪肉、肝脏（猪、牛、鸡等都很丰富）、鳗鱼、蘑菇、蚌蛤、腌茄子、木耳、茼蒿、干紫菜。维生素B2可促进脂肪的新陈代谢，对经常在外食用和在快餐店用餐的人更需多摄取。