有的人把维生素当做一种纯药物看待，认为只有生病才需要补充维生素。这是一种错误的认识。

诚然，维生素具有疾病治疗的作用，尤其是对于维生素缺乏症等疾病，维生素更是不可或缺的药物，例如，夜盲症患者需要大量补充维生素A，坏血病则需要用维生素C来治疗。

但是，在另一方面，维生素又是人维持正常生命活动所必需的营养物质，如果人体中的维生素含量不足或者配比不均衡，新陈代谢就会发生障碍，人的体质也就会下降，并进而患病。

因此，不能把维生素简单地看做一种药品，而要认识到它是我们日常生活中无法离开的重要营养素。

温馨提示

一般情况下，通过日常的膳食，人就可以得到充足的维生素摄入。但是由于饮食习惯、烹调方法等的影响，往往容易造成膳食营养的不平衡，这就需要在日常生活中注意补充多种维生素。