有的人以为，喝牛奶时多在奶里加些糖，既会压住牛奶特有的"奶味”，使之更甜美好喝，又增加了营养，对人更有益。其实，这种认识和做法是错误的。

这是因为：牛奶中加糖过多，会造成高渗奶液，人饮用了这种奶液后，会引起不良反应。特别是婴幼儿，若长时间喝这种多糖的高渗奶液，会使其体重增长缓慢，抵抗力下降，易诱发呼吸道感染和出血性肠炎。因此，喝牛奶时加糖不宜过量，一般加糖以不超过奶量的5％为宜，否则就会引起不良反应。