爱旅游的朋友可能有过这样的经历：在我们游山玩水、兴致正浓的时候，突然发现眼前出现一股清澈的山泉，从山间缓缓流淌而下。有些人看到泉水清澈，忍不住要捧起来喝上几口，有的人甚至痛饮起来，以体验一下泉水不同于自来水的甘甜和清冽。其实，这种做法是非常不妥当的。

这是因为，大多数地方的泉水虽然看起来十分清澈，好像没有什么污染，而实际上，这些泉水已经受到周围居民的粪尿、鸟兽排泄物、生活废水、雨水冲刷、土壤尘埃等多方面的污染，水中都含有大量的细菌(尤其是大肠杆菌)、病毒、寄生虫、重金属、氯及有机污染物等，水质不一定符合生活用水水质标准，甚至可以说污染情况非常严重。如果不加以处理直接拿来饮用，就很容易引起急性肠胃炎。因此，泉水最好不要直接饮用。